《狗狗食譜》冬瓜鑲肉

夏天是個出產”瓜瓜”的季節

小黃瓜、大黃瓜、絲瓜、苦瓜、冬瓜…

yo阿嬤種的冬瓜很特別 哪兒特別呢?

yo阿嬤種的是”芋頭冬瓜”

切開冬瓜時就會聞得到芋頭香 

吃起來則是有淡淡的芋頭香味 

而口感則是比一般的冬瓜紮實

但它跟一般長條狀的冬瓜形狀不一樣

它沒這麼長 比較像大西瓜的縮小版 比較橢圓形 

個頭也不大 但切開後也是要吃好幾餐才吃得完整條

所以 某日就決定幫yoyo做個冬瓜鑲肉來吃吃看


材料:

一片芋頭冬瓜 (高度約2㎝)

內餡:

雞絞肉、豆腐、香菇丁、紅蘿蔔絲

 

首先冬瓜要去籽去皮

接著把豆腐壓成泥再加入其它三種餡攪拌均勻

就可以把餡填在冬瓜裡放入電鍋蒸約20分鐘即可

因為冬瓜容易出水 所以蒸完時盤子會有很多的湯汁

因此 yoyo還多了一碗冬瓜湯呢!

蒸完後再切成小塊 這樣yoyo比較方便入口

放涼後就可以送入yoyo嘴裡啦!

yoyo又是秒殺….

她會先吃外面的冬瓜再吃裡面的餡

所以全程冬瓜 “沒時間” 掉出盤子外


吃完主餐後還附上一碗冬瓜湯 

yoyo當天吃得超開心!


 

 


在〈《狗狗食譜》冬瓜鑲肉〉中有 21 則留言

  1. yoyo好幸福唷,最近天氣早晚涼你們一家要多注意保暖唷
    版主回覆:(10/29/2009 02:43:19 PM)
    謝謝~ 妳們也要注意保暖喔!
    最近天氣多變化 一下冷一下熱 真是麻煩!!!

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  2. 沁沁都沒有動力做得很好吃… 嗚… yoyo麻…開餐廳好嗎? 這樣子就可以買現成的了
    版主回覆:(10/29/2009 02:44:42 PM)
    也是隨便亂做!
    好在yoyo貪吃也不挑食
    就把yoyo當小豬養哩!! 哈哈哈

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  3. yoyo牌冬瓜鑲肉來一份!!!
    yo吃東西好秀氣喔
    ㄎㄎㄎ
    版主回覆:(10/29/2009 02:45:36 PM)
    她一點也不秀氣哩! @@
    每次吃東西都是秒殺 ><
    因為吃太快 東西都沒空掉出來說~ ><

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  4. 感覺很棒捏~~學下來!^^狗狗也可以吃香菇喲~那乾的香菇可以嗎?yoyo麻多做些料理教學,讓我可以多做些料理給我家狗寶貝吃~哈^^
    版主回覆:(10/29/2009 02:47:55 PM)
    狗狗可以吃香菇啊!!!
    我也是用乾的香菇!!!
    我都是亂作一通~
    也想跟有做鮮食的麻麻交換意見哩! 呵呵~

    回覆
  5. 看完yoyo麻全部的狗食譜
    一定要留言一下
    真的好厲害 🙂
    yoyo每篇都吃的好開心!!
    謝謝分享!
    版主回覆:(11/06/2009 08:31:48 PM)
    我也是亂煮一通
    因為yoyo不挑食
    所以煮什麼她吃什麼
    不敢保證每道營養都很均衡
    也不敢保證每隻狗狗是否愛吃
    只是單純希望yoyo吃得多變一點! 呵呵

    回覆
  6. wowow..
    好特別的寵物食譜喔…
    逛到這裡..
    看到很用心在為yoyo 作菜喔..^^
    想說我也下次來試看看好了… haha
    版主回覆:(11/06/2009 08:32:44 PM)
    我也是亂煮一通
    因為yoyo不挑食
    所以煮什麼她吃什麼
    不敢保證每道營養都很均衡
    也不敢保證每隻狗狗是否愛吃
    只是單純希望yoyo吃得多變一點! 呵呵

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  7. 親愛的會員您好:
    我們是痞客邦 PIXNET 的專欄編輯,感謝您用心經營部落格,由於我們非常喜愛您此篇文章內容,
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    痞客邦 PIXNET
    版主回覆:(11/06/2009 08:33:32 PM)
    請用~ ^^

    回覆
  8. yoyo吃的好秀氣喔,完全不會撒出來, 真是羨慕!! 我要回家好好教訓我家兔崽子,開您的網站給他看看, 讓他多跟yoyo學學^^
    版主回覆:(11/06/2009 08:34:31 PM)
    因為yoyo都秒殺
    所以沒時間讓食物掉出來!
    呵呵…

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  9. 給YOYO這樣吃可以嗎?是專門為狗量身訂做的餐食嗎?因為聽說狗最好還是吃狗食比較好?我….開始疑惑了!!
    版主回覆:(11/06/2009 08:44:45 PM)
    我不敢保證我為yoyo煮的食物百分百營養均衡
    我也是去年看到狗友說了一句話後才決定讓yoyo吃我煮的鮮食
    「飼料掉在地上一個星期 連螞蟻都不想搬」<–就是這句話
    為了準備鮮食 買書、查資料與狗友討論 交換意見 … 等等
    yoyo吃了一年我煮的鮮食後 上個月健檢血檢一切正常而且比以前好
    看到數字後我也才更放心 ^^
    狗食有狗食的好 鮮食有鮮食的好 看個人~
    而我只是單純的希望我的寶貝吃的健康 呵呵….

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  10. 冬瓜好吃啦
    我也煮冬瓜湯給巴特喝
    你要記得問又阿罵
    是不是芋頭和冬瓜生的啊
    不然為什麼會有芋頭味道呢?
    版主回覆:(11/16/2009 08:57:32 PM)
    今天有回家 但我忘了問!! (真該打…)
    跟一般冬瓜有點不太一樣吧!!!
    吃得習慣嗎?

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