第二道的地瓜餐 “吻仔魚地瓜飯” 也是我亂亂做的，
反正我們家徐小yo超級貪吃，加上又有一個超級強壯的鐵胃，
所以只要是”食物”她都會吃光光，半天後就拉光光~ 呵呵~
材料：(yo嬤種的有機地瓜、白蘿蔔)
地瓜：刨絲 (有很多的食物纖維、維生素C，可預防狗狗便秘抑制膽固醇及鹽的吸收)
紅蘿蔔：切丁 (紅蘿蔔有豐富的胡蘿蔔素及維生素A，可預防貧血及顧”眼睛”)
白蘿蔔：切丁 (白蘿蔔含有很多的有益酵素，也促進排尿喔!)
吻仔魚：一碗 (魚肉含有豐富的OMEGA3脂肪酸，有抗發炎、促進血液循環)
麥片：泡水 (熱量低而且含有豐富微量元素與膳食纖維!!)
橄欖油：一匙 (它含有很多維生素E、單不飽和脂肪酸中的棕櫚酸)
這次我比較懶，我是把紅、黃地瓜用刨絲的方式來料理，
但為了美觀所以紅、白蘿蔔還是用切小丁的方式，呵呵~
而且這次我非常懶，我把全部的食料丟到悶燒鍋用悶的~ 
醬醬~ 悶半個小時後再淋一匙橄欖油攪拌均勻就完成啦~ 
因為這些食材都是容易熟的食材，所以刨絲、切丁又更快熟! 
而且用悶的還挺省瓦斯的說，加上如果要煮二天份的話也挺方便的~
如果悶熟之後再打給泥或是壓成泥，對狗狗的吸收會比較好喔!!
對了~ 用悶燒鍋煮狗狗餐，有一點可稍微留意一下，
就是可以把比較容易熟的食材留到最後再放下去悶，
像我有時會等快起鍋的最後五分鐘才放青菜、紅蘿蔔…之類的，
因為這樣青菜的營養比較不會流失這麼快!!
以上~
在〈《狗狗食譜》吻仔魚地瓜飯〉中有 8 則留言
吻仔魚不是很鹹沒關係嗎？清洗可以去鹹味嗎？ 把易熟的青菜最後放…沁沁學走囉！ 🙂
版主回覆：(01/09/2009 08:53:15 PM)
妳說的那種是已經調味好的，
妳可以到市場買新鮮的吻仔魚，
新鮮的吻仔魚不會鹹啦!!! 呵呵
好專業唷!!!
yo麻真的是很賢慧!!
而且看了這麼多
我覺得妳煮的都是我愛吃的XDDDDDDD
版主回覆：(01/09/2009 08:53:49 PM)
妳跟yoyo一樣也是貪吃鬼嗎???
我只想煮給媽寶柯妮吃喔!!!
哈哈哈
小弟流口水ㄟ
我有時候很懶
也會用這樣的方法煮
好吃營養又清淡
版主回覆：(01/09/2009 08:55:15 PM)
而且又能省瓦斯、省時間~ 哈哈哈
我有煮過吻仔魚粥給我三枚吃..
阿格非常嫌棄不願意吃……….
版主回覆：(01/09/2009 08:55:56 PM)
阿格應該不是"貪吃鬼"，
yoyo超貪吃，好在她是鐵胃~ 哈哈哈
怎麼每次看yo麻的創意料理都有種想吃的衝動丫~~哈！
這道料理很營養又養生耶~~真讚耶~是yo麻太厲害了啦，不能怪yoyo貪吃啦~~呵呵！
版主回覆：(01/11/2009 06:49:26 PM)
其實人吃yoyo的料理都沒味道，
而且應該不好吃，哈哈哈~
Yoyo麻,
我偶爾也會把吻仔魚跟米丟一起用電鍋煮給NONO吃
我想請問吻仔魚如果不丟電鍋 還可以怎麼煮才算能吃呀??
我是廚藝白痴 我媽媽又遠在台中 不會煮的不知道要問誰 >"<
版主回覆：(01/21/2009 10:30:26 PM)
吻仔魚很好料理，只要燙熟後怎麼搭配都行啊~
你家不是在減肥嗎？
起司 地瓜 給糖糖吃啦
看到這道菜讓我想到我在costco買的一大包麥片有地方可以銷了..厂厂..