九月初的宜蘭小旅行
上午帶小朋友游泳 
羅馬浴場/蓁巷湧泉
中午米家帶我們到隱巷中的折井日本料理
店內沒有華麗的裝潢，座位也不多 (大約4、5張桌)
老闆是位日本人，牆上掛滿老闆的合格証書
據說(鮨割烹)不是隨隨便便都能亂掛的招牌
好像要高級什麼什麼証的樣子，反正要很厲害就對了! XD
最左邊有一張日本皇太子喜宴的賞狀
米媽點了什麼菜，a~ 我忘了，只記的好吃這樣~ 
如果沒記錯，好像點了… 相撲三人膳、日式炸豬排、唐揚炸雞…
相撲膳
滿滿一大盤
米媽說壽司的米很特別，個人覺得米粒比較黏，調味調的很好
我不吃生魚片，派yo拔回答：好吃! XD
日式炸豬排
外酥內嫩
唐揚炸雞
茶碗蒸 (一人一份)
甜點：黑糖麻糬 (一人一份)
結論：好吃! 米媽不請我，我也會偷偷來~ 
(鮨割烹)折井日本料理
03-9311371
宜蘭縣宜蘭市力新路44號
營業時間：上午11點~晚上9點 (週四公休)
在〈《食記》宜蘭 (鮨割烹)折井日本料理〉中有 3 則留言
生魚片好新鮮喔
版主回覆：(10/03/2013 05:49:06 PM)
yo拔說好吃喲!
哇哦~
餐點日式到整個像到了日本一樣呢!
那個炸雞有讓我眼睛一亮~
版主回覆：(10/03/2013 05:49:27 PM)
炸雞 讚! XD
這家店小弟已經吃十多年了 口味是道地的日本口味 照片前幾張 坐在右邊的老先生 就是主廚 手藝很不錯 他的生魚片 跟握壽司 醋飯是微溫的(跟將太壽司說得一樣)
狀況好時 會跟魚肉 入口很快就化掉 擺盤我覺得不只是食物 有一種藝術的美感
餐點的部份 我給他超過五星級(不是要批評 但是比台北市很多一個人要三四千塊的店家好吃 因為我都有去吃過)
線在因為工作忙碌且不住宜蘭 要是有機會去宜蘭 一年大約一兩次
一定都會去這家店報到
服務的部份 因為算是家庭經營 很嚴格得來說 不算好(不是五星級飯店那種)
就是加茶 加東西要喊一下 不像真的頂級飯店 服務生會一直來巡
不過我也不希望太多人知道這家店 又搞成排隊的店 下次不知道要等多久
板主能找到這家店 算是厲害喔~~~ 🙂