《菜園》皇宮菜的種法

再接再勵~皇宮菜~ 其實有些人不太喜歡皇宮菜黏滑的口感,

但我跟yo拔還滿愛皇宮菜的清甜味,加上皇宮菜好種又沒有蟲害,

所以從空中菜園開幕以來,皇宮菜一直是深受我喜歡的菜種之一

栽種前一樣先泡水8~12小時,以利發芽~

播種一個星期就會陸續發芽~

約二個星期就可以定植,而且開始會有第三片、第四片葉子陸續長出~

此時如果要施肥的人,現在就可以開始施肥囉!

約一個月,它的莖開始有如藤蔓般,開始會攀爬,

如果不想搭棚子,就可以慢慢採收,讓它維持一定的高度也行,

下面這是我跟yo拔去逛IKEA時,買的”籐蔓花架”(我亂取名的)

反正就是專門給有籐蔓的花用的架子啦!

看它挺方便的,就買了二個回來,

沒想到剛好可以給皇宮菜使用,挺不賴的!呵呵~

只要插在皇宮菜的旁邊,它的籐蔓就會沿著架子纏繞攀籐,

真的很方便,常逛IKEA也是會撿到好東西滴! 呵呵~

當採收時只要剪下最前面的嫩籐、嫩莖、嫩葉即可,不要整根拔喔!

因為它還會從旁邊的側葉,長出側芽,這樣就有吃不完的皇宮葉囉!

約像這種長度即可,一定要逞嫩吃,

加一點薑絲整個味道就很清甜,

有興趣的人快去試試吧! 

 


 

 

在〈《菜園》皇宮菜的種法〉中有 10 則留言

  1. 我第一次聽到這種菜耶!
    看你們什麼菜吃,身體一定很健康^^
    版主回覆:(11/06/2008 04:27:39 PM)
    皇宮菜還好還有別得名字吧!我也忘了,
    不過吃起來會有點黏黏的,所以有些人不愛吃,
    剛好我跟yo拔都愛吃,加上它又很好種,
    妳可以試試看喔!

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  2. 感覺你的皇宮菜長的很快,可是我的皇宮菜長的很慢,不知道是不是因為天氣的關係,還是我用的容器關係,種了已經兩個多月了,都還沒有可以採收呢!
    版主回覆:(12/30/2008 09:03:24 PM)
    冬天可能長得比較慢吧!!!
    我夏天種得就長很快,
    現在冬天就長得很慢~

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  3. 你好:很冒昧的留言給你,看到你的網上有皇宮菜,想請問不知道你是否有種好的菜,我想跟你買!!!因為先生的奶奶生病三個多月了,沒有什麼食慾,唯一想吃的就是皇宮菜,可是我們找了很地方都沒有,而且現在也不是產季,所以想請問你有種好的菜嗎?可以買給我嗎??拜託你了!!
    版主回覆:(03/18/2009 02:49:03 PM)
    很抱歉現在不是皇宮菜的季節,
    所以我家目前也沒有耶~
    你要不要去市場問問市場的阿婆看看~
    祝褔奶奶早日康復喔~ ^^

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  4. 看照片,版主種的不錯喔
    挺有營養的樣子
    我種的葉子最大的有20×19公分,最近都小小的, 可能冬天陽光不夠.莖長超過兩公尺,也是用竹竿架起來,蠻好玩的
    版主回覆:(04/01/2009 10:32:44 PM)
    冬天皇宮菜會生長的非常慢~ ^^

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  5. 請問要去那裡買皇宮菜籽呢?我也好想種唷!
    可是我逛超市裡有賣翠筠菜籽一包20元但是沒看到皇宮菜籽!
    版主回覆:(09/03/2009 09:16:03 AM)
    一樣傳統市場會有種子行,那裡就會有了!
    賣場好像也有,可能要找找看喔! ^o^

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  6. 請問皇宮菜可以用插枝法種嗎?就是撿完葉片後將剩下的枝條插入土中種植?
    版主回覆:(09/03/2009 09:18:49 AM)
    皇宮菜可以用插枝法~
    保留15㎝斜插在土壤中即可! ^^

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