再接再勵~皇宮菜~ 其實有些人不太喜歡皇宮菜黏滑的口感，
但我跟yo拔還滿愛皇宮菜的清甜味，加上皇宮菜好種又沒有蟲害，
所以從空中菜園開幕以來，皇宮菜一直是深受我喜歡的菜種之一
栽種前一樣先泡水8~12小時，以利發芽~
播種一個星期就會陸續發芽~
約二個星期就可以定植，而且開始會有第三片、第四片葉子陸續長出~
此時如果要施肥的人，現在就可以開始施肥囉!
約一個月，它的莖開始有如藤蔓般，開始會攀爬，
如果不想搭棚子，就可以慢慢採收，讓它維持一定的高度也行，
下面這是我跟yo拔去逛IKEA時，買的”籐蔓花架”(我亂取名的)
反正就是專門給有籐蔓的花用的架子啦!
看它挺方便的，就買了二個回來，
沒想到剛好可以給皇宮菜使用，挺不賴的!呵呵~
只要插在皇宮菜的旁邊，它的籐蔓就會沿著架子纏繞攀籐，
真的很方便，常逛IKEA也是會撿到好東西滴! 呵呵~
當採收時只要剪下最前面的嫩籐、嫩莖、嫩葉即可，不要整根拔喔!
因為它還會從旁邊的側葉，長出側芽，這樣就有吃不完的皇宮葉囉!
約像這種長度即可，一定要逞嫩吃，
加一點薑絲整個味道就很清甜，
有興趣的人快去試試吧!
在〈《菜園》皇宮菜的種法〉中有 10 則留言
我第一次聽到這種菜耶!
看你們什麼菜吃,身體一定很健康^^
版主回覆：(11/06/2008 04:27:39 PM)
皇宮菜還好還有別得名字吧!我也忘了，
不過吃起來會有點黏黏的，所以有些人不愛吃，
剛好我跟yo拔都愛吃，加上它又很好種，
妳可以試試看喔!
感覺你的皇宮菜長的很快，可是我的皇宮菜長的很慢，不知道是不是因為天氣的關係，還是我用的容器關係，種了已經兩個多月了，都還沒有可以採收呢!
版主回覆：(12/30/2008 09:03:24 PM)
冬天可能長得比較慢吧!!!
我夏天種得就長很快，
現在冬天就長得很慢~
你好:很冒昧的留言給你,看到你的網上有皇宮菜,想請問不知道你是否有種好的菜,我想跟你買!!!因為先生的奶奶生病三個多月了,沒有什麼食慾,唯一想吃的就是皇宮菜,可是我們找了很地方都沒有,而且現在也不是產季,所以想請問你有種好的菜嗎?可以買給我嗎??拜託你了!!
版主回覆：(03/18/2009 02:49:03 PM)
很抱歉現在不是皇宮菜的季節，
所以我家目前也沒有耶~
你要不要去市場問問市場的阿婆看看~
祝褔奶奶早日康復喔~ ^^
看照片,版主種的不錯喔
挺有營養的樣子
我種的葉子最大的有20×19公分,最近都小小的, 可能冬天陽光不夠.莖長超過兩公尺,也是用竹竿架起來,蠻好玩的
版主回覆：(04/01/2009 10:32:44 PM)
冬天皇宮菜會生長的非常慢~ ^^
請問要去那裡買皇宮菜籽呢?我也好想種唷!
可是我逛超市裡有賣翠筠菜籽一包20元但是沒看到皇宮菜籽!
版主回覆：(09/03/2009 09:16:03 AM)
一樣傳統市場會有種子行，那裡就會有了!
賣場好像也有，可能要找找看喔! ^o^
請問皇宮菜可以用插枝法種嗎?就是撿完葉片後將剩下的枝條插入土中種植?
版主回覆：(09/03/2009 09:18:49 AM)
皇宮菜可以用插枝法~
保留15㎝斜插在土壤中即可! ^^
我最羨慕會種東西的人嘞~我也超愛種,不過~~~種甚麼都陣亡!最後只好放棄!真的好幸福喔
你好想請問皇宮菜的菜籽去哪買？
妳好，我看到老家空地有長，有的還有開花，可以用它的種子來種嗎？我是新手，不太懂，謝謝妳！
您好:
為何在皇宮菜葉的旁邊會呈現半圓型黑點, 煮後黑點仍然存在,看起來色相不佳,可以吃嗎?如何避免黑點產生,煩請提供心得.